Les Songes
Les bûches de fêtes 2025-2026 :
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Les commandes pour le 24, 25 et 31 se feront uniquement en magasin.
Le chocolat pur origine du Cameroun
Mousse au chocolat intense du Cameroun, biscuit moelleux au chocolat, croustillant praliné et fleur de sel
26€ / 4 parts, 44€ / 8 parts
La Subtile Framboise
Framboises fraîches, confits de fruits rouge, crème légère finement parfumée, chantilly aux zestes de citron vert, le tout posé sur une meringue.
42€ / 8 parts
La bûche miel & agrumes
Mousse subtilement parfumée aux zestes d'agrumes, confit agrumes et miel des Cévennes, biscuit moelleux et croustillant au miel
48€ / 8parts
La pistache et la fleur d'oranger
Mousse légère à la fleur d'oranger, praliné pistache, biscuit moelleux aux amandes et croustillant pistache
42€ / 8 parts
La bûche roulée Moka
Biscuit roulé au café, crème au beurre café et éclats d'amande
16€ / 4parts, 32€ / 8parts
La buche glacée
Glace maison au chocolat, coulis de praliné pur, le tout sur un croustillant praliné
ou
Glace maison à la vanille, insert à la framboise, le tout posé sur une meringue
26€ / 4parts, 40€ / 8parts
Le plateau de 16 choux variés
Assortiment de 16 choux garnis et décorés : vanille, chocolat, pistache et framboise
28€ / le plateau de 16 choux
La Vanille et la Tonka
Mousse légère à la vanille, crémeux à la fève de tonka accompagnés d'un sablé croustillant aux céréales et une dacquoise aux amandes
46€ / 8 parts
La planche de fromages travaillée
Comté et abondance aux différents parfums (pistache miel, amandes, pécan figue
et Brillat savarin aux légumes croquants et noisettes
35€ / 6parts
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