Les Songes

Farine de seigle*, farine de tradition*, miel, sésame, eau, sel, levure, 15% de levain. Pétrissage lent, 15H de pointage façonnage et fermentation de 12H à 8° de cuisson.

Le pain : 3,50€

Présence d'allergène : gluten, sésame, fruits à coque